5月26日　大アジ五目　乗合い

本日も濁り潮で反応あるものの、潮効かず厳しい一日でした。

そんな中、今期3本目のキロオーバー釣れました。圧巻の52cm、1.12kg。

喰わせたのもお見事でしたが取り込んだのもお見事です。引きは強烈。

寿司にして30貫はとれますが、このサイズですと硬いので5日以上は寝かせてください。

ただし三枚におろした後、血合いの部分が変色しますので空気に触れないよう

丁寧にラップしてください。自らのドリップで痛みますので

キッチンペーパーよりも下記のシートが大変重宝します。

また、マサバもビール瓶サイズが釣れています。こちらも脂が乗って最高です。

明日は〆サバ販売用のマサバも狙いましょう。